Petites galettes choco-menthe

Les enfants aiment beaucoup manger des petites barres céréalières mais il faut bien l'avouer que ces petits plaisirs contiennent beaucoup de sucre et surtout beaucoup d'ingrédients aux noms douteux, pas véritablement bons pour la santé...
 
Petites galettes choco-menthe au déshydrateur SEDONA 
5g de graines de sésame blond
5g de graines de millet décortiqué
10g de graines de lin blond
10g de graines de lin brun
20 g de focon d’avoine
2 càc de miel (ou autre sucrant)
2 belles feuilles de menthe fraîche
2 càc de poudre de cacao amer
5càs de jus d’orange (ou 5càs d'eau)
 
Mixer le tout
Etaler la pâte obtenue sur une feuille de paraflexx. Ici, je l'ai étalé sur 0,8cm d'épaisseur.
 
Mettre 6H dans le SEDONA à 40°C
 
Vous pouvez ensuite débiter en petites barres, petits carrés par exemple
 
 Conservez à l'abri de l'humidité (dans un bocal type Le Parfait par exemple)
 
BON APPETIT!
 


08/06/2012
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