aneth
ANETH
Description :
Très proche du fenouil, il en a les feuilles filiformes par contre ses fleurs sont légèrement bleutées. Son odeur est puissante et pas très agréable.
Indications :
Vomissements nerveux (par excès de spasmes)
Hoquet
Parties utilisées :
les graines
Posologie :
- Infusion : 5 à 6 g de semences pour 1 litre d'eau, porter au premier frémissement, arrêter et laisser infuser entre 5 et 10 minutes. Et déguster!
- Condiment culinaire : vinaigre, salades, poissons
- Liqueur