Cake aux herbes sans oeufs
Pour 6 personnes
- 150 gr de farine
- 3c.à.s de maïzena diluée dans 6 cuillers à soupe d'eau
- 1 sachet de levure
- 80 ml d'huile neutre (tournesol)
- 150 ml de lait
- Sel, poivre
- Herbes de provence ou autres herbes séchées de votre choix (n'hésitez pas à en mettre énormémént)
Mélanger la levure, la farine, le sel, le poivre, l'huile, la maïzena délayée, le lait et les herbes.
Mettre le tout dans un moule à cake beurré.
Cuire 40 minutes à 180° (th 6).
Vous serez surpris de l'excellente odeur que ce cake peut dégager!
Régalez-vous!
Vous pouvez aussi mettre la pâte dans des moules à mini cakes (ou muffins) et servir en plat principal accompagné d'une salade verte.