Cake aux herbes sans oeufs

Pour 6 personnes

 

- 150 gr de farine

 

- 3c.à.s de maïzena diluée dans 6 cuillers à soupe d'eau

 

- 1 sachet de levure

 

- 80 ml d'huile neutre (tournesol)

 

- 150 ml de lait

 

- Sel, poivre

 

- Herbes de provence ou autres herbes séchées de votre choix (n'hésitez pas à en mettre énormémént)

 

 

Mélanger la levure, la farine, le sel, le poivre, l'huile, la maïzena délayée, le lait et les herbes.

Mettre le tout dans un moule à cake beurré.

Cuire 40 minutes  à 180° (th 6).

 

Vous serez surpris de l'excellente odeur que ce cake peut dégager!

 

Régalez-vous!

 

 

Vous pouvez aussi mettre la pâte dans des moules à mini cakes (ou muffins) et servir en plat principal accompagné d'une salade verte.



23/03/2012
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